全国工商联烘焙业公会：推动中国烘焙业高质量发展与全球愿景
资料来源：ACBA新世界（ID：Bakery_love）
全美工业和商业联合会成立于1953年。这是由非公共经济作为主体的人民组织和商会，并以联合的前线，经济和私人性质为主体。这是党与政府与非公共经济人士之间的桥梁，中国人民政治咨询会议的重要部门，也是具有中国特征的社会主义事业的重要组成部分。全美工业和商业烘焙行业协会是全美工业和商业联合会下的工业室之一。它成立于1996年，是中国烘焙行业展览的创始人。我们的使命是“支持中国烘焙行业的高质量发展，并为中国人民的高质量生活增添色彩。”成为世界烘焙行业中最好的商会是我们的愿景。我们将始终以“培养自身和服务成员”的价值来促进行业的发展，并为中国的烘焙行业做出贡献。
3月29日，该官方网站发布了一份文件：与国家发展与改革委员会，科学与技术部，财政部，财政部，生态与环境部，运输部，农业和农村事务部，农村事务部，商务部，州政府的培养和其他优势委员会，中国的宗教委员会和其他元素，'生产区和当地专业食品行业”。这是政府部门第一次明确提出一份文件，以促进“传统有利的食品生产领域”和“地方特征食品行业”的振兴。
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文档提取
（v）培养特征品牌文化
在食品领域促进了悠久的品牌的创新发展，促进无形文化遗产和历史文化，节日文化，民间文化等元素的融合到本地特殊食品品牌中，并鼓励企业合理地结合中国传统饮食生产技能与现代食品生产技术。探索当地特色食品的历史起源，并使用简短的视频，微型饰带，一系列书籍，博物馆和档案结构来讲述有关当地特色食品的好故事，并展示当地特色食品的独特“品味”。
支持在传统有利的粮食生产区域中集体商标的注册，加快区域公共品牌的种植，指导生产领域的企业以积极使用它们，并增强生产领域的品牌形象。鼓励当地特征的粮食生产企业开发绿色，有机和地理指示农产品，实施可食用的农业产品合规证书系统并增强品牌影响力。鼓励传统的有利的粮食生产领域建立专业品牌运营服务机构，增强品牌培养管理系统标准的宣传，改善品牌价值评估系统，并为当地特色食品品牌的建设提供强有力的支持。
全美工业和工商联合会烘焙行业协会的中点复兴项目已深深地植根于中点领域已有八年了。促进中国传统糕点的继承和创新一直是我们最初的愿望和使命。我们希望帮助中国糕点具有丰富的文化内涵，并有效地推动中国糕点和当地特种糕点行业的迅速发展。
一条消息发出后，我们就受到了启发。烘焙协会还致力于通过中点复兴项目不断加强当地特色糕点的传播，并促进当地纪念品“城市名片”的可持续发展。
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智尼亚元素团队致力于为该行业创建一家新的中国糕点商店，该商店结合了商店定位，文化核心，产品研发深入，并驱动了当地特色糕点的开发。将西安坦王朝的繁荣时代作为文化背景，“蒂亚扬dip sump square”诞生于产品研发领域的“蒂亚尤恩·什至点心”，利用xi'an中最具鲜明的传统糕点“水晶蛋糕”，与当今的年轻消费者结合了新产品，并与西方的产品结合了新的产品，并与中西部的产品相结合，并与中西部的产品结合在一起。 Go Elements的灵感以及基于Shaanxi等著名的风景景点等的“大型野鹅在绿豆蛋糕”中真正实现了具有文化增强产品的核心概念。天扬的点心广场已经积累了两年，并收集了行业的实力。从5月29日至6月1日，我们将在上海国际酒店和餐饮业博览会上与您会面。
2。“ Nanqiao Cup”中国糕点国际冠军
2023年是中点恢复的五个战略阶段的产品复兴和技术复兴的第一年。 In order to lead the industry to strengthen its attention to midpoint technology and cultivate midpoint technical talents, we will officially launch the "Nanqiao Cup" China Pastry International Championship in May 2023. The competition is a large-scale international event hosted by the All-China Federation of Industry and Commerce Baking Industry Association, co-organized by the International Hualian Baking Federation, and is exclusively sponsored by the International Baking Federation.
作为行业中的一项开创性的中点竞赛，中点竞赛将中国糕点的继承和创新视为比赛的核心主题。 Through the Mid-Autumn Festival mooncakes, local specialty pastries, Chinese refreshments and other highly culturally-attributed events, the cultural carrying capacity of the campaign works is enhanced, so that the midpoint competition can not only serve as a mentor, but also serve as a stage to help the industry discover truly potential midpoint contestants, but also serve as a stage to continuously emerge valuable traditional pastries and local specialty pastries, thereby promoting中点熟练人才的储备和未来行业的持久发展。
3.中点复兴二十四个太阳能视频媒体促销
中国的二十四个太阳术语包含人与自然之间和谐发展的智慧，它也是展示中国文化的核心名片。中点复兴·二十四个太阳能系列视频项目花费了一年。我们深入探讨了24个太阳术语的文化习俗，同时加上行业趋势，企业概念和产品，以促进中国糕点和当地特种糕点，以成为24个太阳术语文化的载体产品，并促进中点和地方特殊量的遗产和创新。到目前为止，已经发布了共有25个节日和太阳术语促销视频，累积暴露于500,000+，单个视频的最大曝光率达到了80,000多。
结论：
中点复兴团队不要忘记您的原始愿望
